食品的安全、质量、卫生一直以来都是社会关注的问题。随着社会经济水平的不断提高，人们对食品安全的关注度越来越高，食品检测工作也随之快速发展。食品安全直接关系着社会群众的身体健康，所以要高度关注食品质量检验检测工作，通过实施食品质检的相关工作，提高对食品检测的工作质量，严格控制不安全食品进入市场运营。目前食品检测还是有一些漏洞存在，致使检测出来的结果与实际情况还存在一定的偏差，外界环境及人员检测管理工作会影响食品检测准确性，但检测过程中不选用精确度高的标准样品也是检测过程中的漏洞，造成检测结果的误差，因此，选用科学的均匀稳定的标准样品有利于检测结果的准确，进而确保食品安全。

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